抗癌藥膳不難做

白芥子甲魚湯【葯膳原料】白芥子12克,蘇子12克,萊藤子15克,鮮海帶50克,活甲魚350克,凈水雞湯適當。【葯膳建造】將蘇子、萊藤子、白芥子裝入紗布袋中,紮緊袋口備用……

  白芥子甲魚湯

  【葯膳原料】白芥子12克,蘇子12克,萊藤子15克,鮮海帶50克,活甲魚350克,凈水雞湯適當。

  【葯膳建造】將蘇子、萊藤子、白芥子裝入紗布袋中,紮緊袋口備用。將海帶洗凈泥沙,切成小方塊。把活甲魚宰殺放血,去除內臟及爪甲,將甲魚背殼、腹板剔除,留下裙邊,將甲魚肉切成小塊備用。

  將甲魚塊放入沙鍋中,參加蔥姜蒜、胡椒、黃酒、鹽等調味品,按等比例參加雞湯和水於沙鍋中。用大火煮沸甲魚湯5分鐘后改小火久褒,至甲魚、海帶爛熟為止。可食肉喝湯。

  【葯膳功效】白芥子、蘇子、萊藤子三子配伍是中醫藥傳統經典丹方,叫三子養親湯。主治氣逆痰咳,胸痛痞塊,喘腫服毒等症。白芥子性味辛溫,入肺經,能通經絡利氣機,散寒痰消腫痛,治陰症散毒結。蘇子定喘化痰,潤腸下氣。萊藤子:肖食除脹,理氣化痰,下氣寬腸。海帶軟堅散結,防癌抗癌。甲魚滋陰益腎,消痞散結,降虛熾熱毒,加強免疫功效,抑癌抗癌。此葯膳補益身材,軟堅散結,消弭癌腫,合適於各類癌症患者食用。特別是鼻咽癌、肺癌、乳腺癌、淋巴肉瘤、腦瘤、食道癌、胃癌、肝癌等惡性腫瘤患者常常食用。

  但自芥子燥烈辛散,易傷陰破氣,所以性寒下滑,蘇子、萊藤子也是下氣破氣,所以腫瘤患者久病體虛,脾胃虛寒,大便漉稀,瘦削無力者慎用。

  浮石海鮮湯

  【葯膳原料】海浮石30克,水發海參50克,紫菜20克,鮮扇貝50克,蘆筍100克,香菇50克,胡蘿卡50克,雞湯適當。

  【葯膳建造】將海浮石放入沙鍋中,加水煎煮,久煎濃了十1小碗,棄去海浮石留汁備用。將扇貝、海參洗凈切條,蘆筍、香菇、胡蘿卡洗凈切條。紫菜凈水浸泡備用。將海浮石葯汁同所有原料一路放入沙鍋中(紫菜後放),按等比例參加雞湯(凈水雞湯)和水和蔥姜、鹽、黃酒等調味品。用大火煮沸海鮮湯后,改小火慢煮至海參、胡蘿卡等爛熟止。可參加少量食醋、胡椒 粉、芫要等提味調料食用。

  【 葯膳功效】海浮石性味咸寒,歸肺經,是大陸動物胞孔苔蟲的乾燥骨悟,存在清肺化痰,軟堅散結,止血通淋等功效。臨床上一向是作為瘦削瘤凜癲,化頑痰熱毒,治血淋尿痛的良藥應用。比來幾年來,經藥理研究證實,海浮石首要成分為硅酸鹽類化合物,此類硅酸鹽中有抗癌活性物質,可以按捺癌細胞的倒退和轉移,此刻臨床上已用於骨腫瘤、肺癌、甲狀腺癌、鼻咽癌、喉 癌、膀脫癌、前列腺癌、淋巴肉瘤等多種癌症的醫治。此葯膳養分豐富,味道鮮美,防癌抗癌感召明白,合適於各類腫瘤病人常常食用。

  海蛤肉碎雞蛋羹

  【葯膳原料】鮮海蛤肉50克,豬肉末(餡)50克,雞蛋3枚。

  【葯膳建造】將鮮海蛤肉洗凈泥沙,或將鮮海蛤放在水盆中吐泥沙,待泥沙吐凈后,剝去外殼取肉,洗凈腔腸中的食品和泥沙,剁成碎粒。將雞蛋打入碗中 參加蔥姜、胡椒粉、鹽等調味品和海蛤肉碎粒、豬肉末(餡),並攪拌均勻,放到蒸鍋上蓋好鍋蓋,焚燒蒸蛋羹至熟,便可佐餐食用。

  【 葯膳功效】海蛤即生活在近海泥沙海底中的一 類軟體甲殼動物,統稱蛤蚓。我國東部沿海一帶出產的文蛤,因其體大肉嫩而品德上佳。海蛤殼和肉都入葯,存在軟堅散結,清熱化痰,制胃酸止腹痛等功效。《本草經疏》中記載,文蛤之威,能磨滅高低結氣,咸寒入血除熱,止煩渴,化痰,利小便。海蛤其性津潤而助津液,潤五臟,止消渴等等。臨床上海蛤殼磨成的海蛤粉經常常應用來醫治淋湊趣核、甲狀腺腫瘤、慢性支氣管炎和痰咳喘腫,小便不利等病症。

  近年的藥理研究創造,海蛤肉中不但含有諸多人體所需的養分物質,還含有按捺癌細胞倒退的特別物質,取名蛤素。蛤素對多種動物移植腫瘤都有按捺感召,像小鼠白血病、艾氏腹水癌及小鼠肉瘤等。所以,味道鮮美的蛤附肉已被用來防治惡性腫瘤了。

  此葯膳平庸鮮美,建造簡略,易於消化吸收,軟嫩可口,長幼皆宜,合適於各類腫瘤病人在醫治和康復時代常常食用 , 特別是甲狀腺癌、淋巴肉瘤、肺癌、食道癌、胃癌及肝癌患者應當常常食用。

  海藻昆布燉老鴨

  【葯膳原料】海藻30克,昆布50克,海浮石克,白鴨1000克,生政米50克,香菇50克。

  【葯膳建造】將白鴨宰殺退毛,去內臟及腳爪后洗凈,把海藻、昆布(海帶)、海浮石、政米洗凈裝入紗布袋中,紮緊袋口。把蔥姜蒜、黃酒、鹽及胡椒等調味品與泡好洗凈的香菇和葯袋→同放入鴨腹中。把鴨子放入沙鍋內,加凈水后大火煮燉白鴨10分鐘后改小火久燉至鴨肉爛熟脫骨,湯將收盡止。可食肉和香菇,葯袋棄去。

  【葯膳功效】海藻是大陸中的馬尾藻科植物羊棲菜或海蓄子的全草,既可入葯又可食用。海藻首要成分為蛋白質、脂肪、糖類、甘露醇、藻膠酸、黏液質和礦物質等。其性味苦咸寒,存在軟堅散結,消痰利水,清熱解毒的功效。臨床上,一向是醫治凜腐瘦瘤、下焦濕熱、水腫腳氣、辜丸腫痛等病症的要葯。

  藥理研究創造,海藻之所以作為傳統的軟堅散結,化瘤消腫良藥幾千年應用不衰,是緣於海藻本身含有抗癌抑癌的成分。今朝的闡髮結果是海藻所含有的多糖類物質對多種嘗試動物移植腫瘤有按捺感召。別的,海藻還有降血壓、抗凝血,按捺皮膚真菌和血吸蟲 的致病感召。海藻和昆布常常作為一組葯配合應用,加強軟堅散結,利水消腫的功效。

  此葯膳選用軟堅散結的幾個要葯,再配合以白鴨肉滋陰益氣,清虛熱養臟腑,香菇調味提香,防癌抗癌的食療感召,存在了抗癌功效較強的特色,合適於各類惡性腫瘤,個別身材環境尚好的患者常常食用。