櫥房櫥櫃要通風 否則有生菌

如今,時尚、方便的各式櫥櫃已成為每個家庭的必備用品。可恰是這小我們再熟悉不過的物品,卻成了最輕易被忽視的衛死活角。全國工商聯傢具裝飾業商會櫥櫃專委會秘書長李國華在接收《生命時報》記者採訪時說,……

  如今,時尚、方便的各式櫥櫃已成為每個家庭的必備用品。可恰是這小我們再熟悉不過的物品,卻成了最輕易被忽視的衛死活角。

  全國工商聯傢具裝飾業商會櫥櫃專委會秘書長李國華在接收《生命時報》記者採訪時說,一般家庭櫃為了包管美觀,往往把排水管道等舉措措施「藏在」柜子里,這些地方很輕易成為清潔盲區,而有的櫥櫃里還藏有垃圾桶,這更為細菌的發展供給了溫床。

  尤其到了夏天,變質的垃圾也會使全部櫥櫃氣味變得「臭氣熏天」!紐約大學醫療中間臨床微生物學專家泰爾諾曾指出,細菌最愛好溫暖潮濕的情況,在密閉的櫥櫃和陰暗的角落裡,葡萄球菌、大腸桿菌等細菌會悄無聲息地繁衍,從而污染食物,影響人體健康。是以,除了按期徹底清掃外,櫥櫃還應經常打開通風,特別是夏天,最好天天都能讓它呼吸一下新鮮空氣。

  很多工資了保持廚房的整潔美觀,還會把碗碟、筷子、刀具、菜板等都放在櫥櫃里。剛洗過的碗碟摞在一路,加上櫥櫃不通風,水分很難蒸發,時間久了,就會產生異味,從而滋生細菌。是以廚具也應放在通風乾燥的地方。可以在洗碗池旁邊設一個碗碟架,每次把洗好的碗碟風乾,下次用的時刻只需用清水沖洗一遍即可。

  需要留意的是,我們日常平凡用的切菜板很輕易吸水,外面多有划痕和細縫,經常藏有生鮮食物的殘渣。假如清潔不徹底、存放欠妥,食物殘渣腐爛後會滋生大量細菌,甚至出現霉斑。是以,切忌用完后就直接把它放進櫥櫃里,而要弔掛起來在外面晾乾。

  此外,給櫥櫃按期清潔保養也很重要。櫥櫃的清潔保養應先從檯面入手,不合材質清潔方法也不合。人造石檯面切忌用硬抹布、鋼絲球磨洗,這樣很輕易造成刮痕或腐蝕,可以用帶水的軟毛巾擦拭;防火板材質的,可以用尼龍刷蘸清潔劑擦拭后,再用濕布擦乾;原木材質的,應先用撣子清除灰塵,再用干布擦拭,切切不要用濕抹布擦洗。無論哪種材質的櫥櫃都怕高溫,是以,在應用中應該避免讓熱鍋直接與其接觸。