煎煮中藥 要器重六個專業術語

中藥是很多人會選擇的治病體式格式,但對比年青的人對煎煮中藥對比犯愁。實在煎煮中藥沒有出格難的處所,首要器重一些細節便可。我們都知道煎煮中藥有很多處所需要器重,比方說鍋具的選擇、火候的把握等等。下面我們就來教你煎煮中藥……

  中藥是很多人會選擇的治病體式格式,但對比年青的人對煎煮中藥對比犯愁。實在煎煮中藥沒有出格難的處所,首要器重一些細節便可。我們都知道煎煮中藥有很多處所需要器重,比方說鍋具的選擇、火候的把握等等。下面我們就來教你煎煮中藥要器重的六個專業術語:

  1、文火、武火

  慢火煎謂之文火,急火煎謂之武文。前人有急煎取其生而疏盪,久煎取其熟而逗留之說。個別煎藥先武後文,即開端用武火,煎沸後用文火。如《本草綱目》載先武後文,如法服之,未有不效者。

  2、另燉

  有些可貴葯,如人蔘、羚羊角等,為了包庇其有效成分不被喪失,可將其切成小薄片,隔水燉2~3小時,取汁服用。

  3、包煎

  為防止煎后藥液混濁及削減對咽、喉及胃腸道的刺激,如赤石脂、滑石、旋復花、蒲黃等,要用薄布將藥包好入鍋煮。

  4、後下

  薄荷、砂仁、沉香、大黃等氣味芳香的藥物,借其揮髮油起感召,宜在個別藥物即將煎好時下,煎4~5分鐘便可,以防久煮使其有效成分別發而降落藥效。

  5、先煎

  介殼類、礦石類藥物,因質堅而難煎出味,應打壞先煎,煮沸后約10~20分鐘,再下其他葯,如龜板、鱉甲、代赭石、生牡蠣、石決明、龍骨等。泥沙多的藥物如灶心土、糯稻根等和質輕量大的藥物如蘆根、茅根、竹茹等,亦宜先煎取汁澄清,而後用澄清液代水煎煮其他藥物。

  6、烊化

  膠質、黏性大並且易熔解的藥物,如阿膠、鹿角膠、蜂蜜、雞血藤等,用時應先伶仃加溫熔解,再參加取渣的藥液中趁熱攪拌,使之充分消融,以防止同煎時粘鍋煮焦,且粘附他葯,削減藥物有效成分而影響療效。