夏天到了,教你做道清爽涼拌菜,步驟簡單,好吃不油膩

到了夏天,天氣炎熱,很多時候真的是不想吃飯,更不用說做飯了,不過夏季我們可以做一些冷盤,不僅省事,還可以開胃,是一個不錯的選擇。今天教大家一道涼拌花菜,做法簡單,香辣爽口,喜歡的就在家試試做吧!食材:花菜、黃瓜、胡蘿蔔、干辣椒、木耳、油、生……

夏天到了,教你做道清爽涼拌菜,步驟簡單,好吃不油膩!_圖1

夏天到了,教你做道清爽涼拌菜,步驟簡單,好吃不油膩!_圖2

到了夏天,天氣炎熱,很多時候真的是不想吃飯,更不用說做飯了,不過夏季我們可以做一些冷盤,不僅省事,還可以開胃,是一個不錯的選擇。今天教大家一道涼拌花菜,做法簡單,香辣爽口,喜歡的就在家試試做吧!

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食材:

花菜、黃瓜、胡蘿蔔、干辣椒、木耳、油、生抽、味精、白糖、鹽、辣椒油、香油、芝麻、花椒

做法:

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1.準備花菜。

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2.再準備黃瓜、胡蘿蔔、干辣椒、提前泡好的木耳。

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3.然後把花菜掰成小朵,把掰好的花菜用清水洗凈。

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4.黃瓜清水乾淨,胡蘿蔔洗凈,木耳洗凈。

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5.胡蘿蔔切片,黃瓜切片、干辣椒切條。

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6.鍋中加入適量的清水,水開后倒入花菜,把花菜煮熟。

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7.然後倒入木耳、胡蘿蔔,用水焯一下,撈出後用清水投涼。

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8.然後倒入黃瓜、生抽、味精、白糖、鹽、辣椒油、香油。

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9.鍋中加入適量的油,碗中加入芝麻,然後再放入花椒,然後把熱油淋入干辣椒中。

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10.再淋入花菜上,攪拌均勻,這道清爽小冷盤就製作完成了。